Сведения об условиях питания обучающихся

В образовательной организации организовано  4 - х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 в образовательной организации разработано примерное 10-ти дневное меню, утвержденное заведующим дошкольной образовательной организацией, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 8 лет. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с  технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Особое внимание уделяется контролю за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции, а также сроками реализации поставляемых продуктов.

  Режим питания детей

Пищеблок образовательной организации оборудован  необходимым технологическим оборудованием:

    ·  Холодильники –5  шт.

    ·  Морозильные камеры – 2 шт.

    ·  Электромясорубки – 1 шт. 

    ·  Электроплита ПЭП – 0,48 – 4М - 1 шт.

    ·  Вентиляционная вытяжка - 1шт. 

     В каждом групповой ячейке имеется буфет для раздачи пищи и мытья посуды, оборудованный в соответствии с действующими санитарными требованиями.